С начала августа в Московском регионе выявлено 1 120 нарушений при оформлении ветеринарных сопроводительных документов

Основными нарушениями явились:

- несоответствие объема сырья объему произведенной продукции.

Так ООО «Полезные продукты» (Московская область) из молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира в количестве 0,165 кг и жидкого яичного меланжа в количестве 0,37 кг выработало молочную продукцию (суфле йогуртовое весом 20,58 кг). Вес готовой продукции превысил вес сырья в 38 раз;

- несоответствие типа сырья типу вырабатываемой продукции.

Так, ООО «Карп и утки» (г. Москва) из 20 кг молока питьевого ультрапастеризованного выработало 46 кг котлет из индейки с гречкой, из 2 кг сыра Чеддер и 10 кг сливок стерилизованных - 70 кг стрипсов из индейки;

- отсутствие сырья при производстве продукции.

Так, ООО ТД «Ферэльгам» (Московская область) без указания сырья было выработано 4 тонны сыра Сулугуни;

- увеличение сроков годности продукции.

Так, ИП Арутюнян Л.К. (Московская область) из филе грудки ЦБ сроком годности до 17.11.2023 года выработана продукция филе грудки ЦБ сроком годности до 26.01.2024 года;

- гашение эВСД, оформленных на бумажных носителях.

Так, на предприятиях Московской области ООО «Дом соусов», ООО «Пять хлебов», ООО «Регле» уполномоченными лицами систематически осуществлялось гашение эВСД, оформленных на бумажных носителях (в таких случаях определить происхождение продукции невозможно). Далее на продукцию оформлялись производственные сертификаты. Таким образом, ООО «Пять хлебов» ввело в оборот 174 тонны молочной, мясной, рыбной и яичной продукции, ООО «Дом соусов» - 269 тонн мясной продукции, а ООО «Регле» - 133 тонны мясной, молочной и рыбной продукции. Данные предприятия имеют признаки фантомности. Управлением Россельхознадзора проводятся мероприятия по подтверждению деятельности вышеуказанных предприятий.

По результатам мероприятий по контролю без взаимодействия информация о выявленных нарушениях направлена в адрес уполномоченных лиц хозяйствующих субъектов посредством ФГИС «ВетИС.Паспорт», приостановлена регистрация 5 и аннулирована 6 уполномоченных лиц хозяйствующих субъектов.

По нарушениям, допущенным ветеринарными специалистами, направлены письма в органы исполнительной власти субъектов Российской Федерации уполномоченные в области ветеринарии, для принятия мер.

Также Управлением Россельхознадзора объявлено 57 предостережений о недопустимости нарушений обязательных требований ветеринарного законодательства.