Продаем семени льна очищенный, упакованный по 200 гр. Семена льна содержат до 48 % жирного душистого масла. Лён – одно из древнейших культурных растений. Его семена употребляли в пищу ещё в каменном веке. Гиппократ писали о целебных свойствах семян льна. В настоящее время во всем мире снова растет интерес к этому уникальному продукту. Содержат семена льна до 48% масла, до 33% белковых веществ, много слизи фитостерины, гликозил, линамарин, органические кислоты, витамины F, A, E, B. Витамин F очень важен для участия в жировом и холестериновом обмене, поэтому он необходим в диете для людей с избыточным весом. Витамины А и Е считаются витаминами молодости. Каждый из этих компонентов вносит свой вклад в ценность пищевого рациона. Их обильное содержание помогает защищать человеческий организм от сердечнососудистых, онкологических и других заболеваний. И кроме того, содержащиеся в них волокна и слизистые вещества обладают обволакивающим, смягчающим, противовоспалительным действием при гастрите и язве желудка, а также успешно регулируют время пребывания пищи в кишечнике, стимулируют всю желудочно-кишечную деятельность, что важно для людей пожилого возраста, у которых наблюдается склонность к запорам, вызванная снижением физической активности, недостатком растительной клетчатки и употреблением некоторых лекарственных препаратов. Семя льна можно добавлять в домашнюю выпечку, кроме полезности выпечка приобретает две привлекательные структурные особенности: нежность, вызванную жировой составляющей и свойственный хрустящий характер, придаваемый зерновой оболочкой.
