Zinus – это превосходное миндальное молоко без добавления сахара, красителей и консервантов. Не содержит лактозу, глютен и ГМО. Чудесный напиток для непосредственного употребления, а также в качестве дополнения в холодные и горячие напитки, сухие завтраки и выпечку. Находка для бариста – великолепная пенка в капучинаторе.
Миндаль — это природный источник энергии, витаминов и микроэлементов. Миндаль богат взаимосвязанными нутриентами: мононенасыщенные жиры, витамины и аминокислоты – великолепный набор полезных веществ. Напиток дополнительно обогащен кальцием и витаминами (B2, В6, В12). Идеальный продукт для тех, кто заботится о своём здоровье.
Масло сливочное несоленое, м.д.ж 72,5 %
Изготовлено из пастеризованных сливок
На 100 г продукта: жиры – 72,5 г, белки – 1,0 г, углеводы – 1,4 г. Энергетическая ценность: 2767 кДж/662 ккал
Ключевые физико-химические показатели продукта (по ГОСТ, ТУ, ТР ТС, собственные требования)
ТР ТС 033/2013 «ТР на молоко и молочную продукцию», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ГОСТ 32261-2013
Вкус и запах: Выраженные сливочный и привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов.
Консистенция и внешний вид:Плотная, пластичная, однородная или недостаточно плотная и пластичная. Поверхность на срезе блестящая, сухая на вид. Допускается слабо-блестящая или матовая поверхность с наличием мелких капелек влаги
Цвет От светло-желтого до желтого, однородный по всей массе
Массовая доля жира, % не менее 72,5
Массовая доля влаги, % не более 25
Титруемая кислотность молочной плазмы масла, ºТ, не более 26
Жиры растительного происхождения Не допускаются
Краситель каротин, массовая доля %(мг/кг),не более 0,0003 (3)
Гигиенические требования безопасности (по ГОСТ, ТУ, ТР ТС, собственные требования)
ТР ТС 033/2013 «ТР на молоко и молочную продукцию», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ГОСТ 32261-2013
Описание продукта
Название Спред растительно-жировой с массовой долей жира 50-60-65-72,5-78-72,5-82 %
Состав заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в т.ч. соевое, эмульгаторы (Е471, Е322), антиокислитель (концентрат токоферолов), краситель (бета-каротин)), масло сливочное, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор Е471, краситель (бета-каротин), ароматизатор "масло сливочное", консервант (сорбат калия), соль.
Пищевая и энергетическая ценность Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения): жиры - 72,5 г, углеводы - 1,5 г, белки - 1,0 г. Энергетическая ценность (калорийность): 2730 кДж/ 660 ккал.Содержание в жировой фазе транcизомеров жирных кислот не более 2%, насыщенных жирных кислот не более 56% от содержания жира в продукте.
Ключевые физико-химические показатели продукта (по ГОСТ, ТУ, ТР ТС, собственные требования)
ТР ТС 024/2011 ТР на масложировую продукцию, ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ГОСТ 34178-2017 «Спреды и смеси топленые. Общие технические условия»
Консистенция при 12±2 °С Пластичная, однородная, плотная или мягкая. Поверхность среза блестящая,
слабоблестящая или матовая, сухая на вид
Вкус и запах Сливочный или сладко-сливочный
Цвет От светло-желтого до желтого, однородный по всей массе. Для шоколадного – от светло-коричневого до темно-коричневого, однородный по всей массе.
Массовая доля жира, % не менее 50-60-65-72,5-78-82%
Массовая доля влаги, % не более 25,0
Массовая доля молочного жира, % от общего жира: -
Кислотность продукта, °К, не более 3,5
Кислотность жировой фазы, °К, не более 2,5
Температура плавления жира, выделенного из продукта, °С, не более 36,0
Массовая доля трансизомеров олеиновой кислоты в жире, выделенном из продукта, в пересчете на метилэлаидат, %, не более 2,0
Массовая доля полиненасыщенных жирных кислот в жире, выделенном из продукта, %, не менее 15
Перекисное число, мэкв/кг 10,0
Гигиенические требования безопасности (по ГОСТ, ТР ТС, ТУ, собственные требования)
ТР ТС 024/2011 ТР на масложировую продукцию, ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ГОСТ 34178-2017 «Спреды и смеси топленые. Общие технические условия»
Параметры Ед.
измерения Допустимые уровни,
Кадмий, не более мг/кг 0,05
Свинец, не более мг/кг 0,1
Мышьяк, не более мг/кг 0,1
Ртуть, не более мг/кг 0,05
Медь, не более (если поставляется на хранение) мг/кг 0,1
Железо, не более (если поставляется на хранение) мг/кг 1,5
Микотоксины
Афлатоксин В1 мг/кг 0,005
Пестициды
Гексахлорциклогексан (α,β,ϒ) мг/кг 0,05
ДДТ и его метаболиты мг/кг 0,1
Радионуклиды
Цезий – 137 Бк/кг 60
Стронций-90 Бк/кг 80
Микробиологические показатели
Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), КОЕ/г, не более -
БГКП (колиформы) Масса продукта, г, в которой не допускаются: 0,01
S.aureus -
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы 25
Плесени КОЕ/г, не более 50
Дрожжи КОЕ/г, не более 5·102
Описание упаковки
Упаковка и упаковочный материал Спреды упаковывают в потребительскую упаковку с последующей укладкой в транспортную упаковку или производят нефасованными, упакованными монолитом непосредственно в транспортную упаковку
Потребительская и транспортная упаковка, укупорочные средства должны быть изготовлены из материалов, использование которых в контакте с данной продукцией обеспечивает ее качество, безопасность и неизменность идентификационных признаков в течение всего срока годности в соответствие с требованиями НД.
Фасование в потребительскую упаковку осуществляют:
- в виде брусков в алюминиевую кашированную фольгу, или ее заменители, или в пергамент по ГОСТ 1341, или его заменители, или полимерные материалы;
- в стаканчики (коробочки), изготовленные из полимерных материалов, со съемными крышками без укупоривающего материала, герметично укупоренные слоем термосвариваемого материала и имеющие съемную крышку, или герметично укупоренные слоем термосвариваемой фольги (термосвариваемого комбинированного материала, заменяющего ее) без съемной крышки;
- батончиками, упакованными в пленку в виде рукавной оболочки из полимерных материалов;
- в другие виды потребительской упаковки, разрешенные для упаковывания жировых продуктов.
Потребительская и транспортная упаковка, укупорочные средства должны быть изготовлены из материалов, использование которых в контакте с данной продукцией обеспечивает ее качество, безопасность и неизменность идентификационных признаков в течение всего срока годности в соответствии с требованиями, установленными в ТР ТС 024/2011, ТР ТС 033/2013, ТР ТС 005/2011или нормативных документов, действующих на территории государства, принявшего стандарт.
Вес фасовки Масса нетто от 100 г до 1000 г
Описание транспортировки товара/ хранения
Условия транспортировки товара Спреды и топленые смеси транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся грузов, действующими на соответствующем виде транспорта. Допускается при перевозках для местной реализации использовать автотранспорт без специального оборудования для охлаждения.
Условия хранения и сроки годности Спреды должны храниться в складских, торговых охлаждаемых помещениях или холодильниках, при температуре не ниже 0°С и не выше 18°С. Не допускается хранение спредов на прямом солнечном свету.
Упакованные в кашированную фольгу:
От минус 25°С до 0°С – 180 суток
От 0°С до 10°С – 120 суток
От 10°С до 15°С – 60 суток
Упакованные в пергамент:
От минус 25°С до 0°С – 120 суток
От 0°С до 10°С – 90 суток
От 10°С до 15°С – 60 суток
Ожидаемое использование и рекомендации по использованию
Употребление в пищу, использование в кулинарии, в промпереработку
Ожидаемое неправильное использование
Нет
Специальные сведения (ограничения в использовании)
Не рекомендуется людям с индивидуальной непереносимостью молока и молочного белка
Сопроводительные документы (при заключении договора)
• Спецификация
• Декларация
Сопроводительные документы (с каждой партией)
• Качественное удостоверение (по запросу)
• Ветеринарно-сопроводительный документ
Сладко-сливочное/ несоленое масло Чили 82,5%
Срок годности 18 мес.
Годен до Февраль 2021 г.
Коробки по 25 кг
Цена 460 руб/кг
Аналог масла Фонтерра (Новая Зеландия) по качеству!
Самовывоз МО г. Одинцово, ул. Восточная, д. 5
Доставка внутри МКАД, до транспортной компании
Компания Семаргл рада предложить новые разработки для производства молочных, кисломолочных продуктов, сыров. Представляем вашему вниманию консерванты нового поколения без кода "Е":
Уникальный продукт, широкий спектр влияния на патогенную микрофлору! Может использоваться как до, так и после термической обработки! Является натуральным высокоэффективным антимикробным средством и консервантом. Обладает явным ингибированием грамположительных бактерий и грамотрицательных бактерий, в том числе устойчивых к воздействию температур, дрожжей, плесеней, грибов, вирусов, в том числе ингибирует рост другой технологически вредной микрофлоры молока (кишечной палочки, золотистого стафилококка, сальмонеллы и др.).
Семаргл-БиПолиз широко используется в молочных, пищевых продуктах, сырах и других отраслях, может полностью перевариваться и усваиваться организмом и расщепляться в организме человека без каких-либо побочных эффектов. Безопасен для человека и микроорганизмов закваски.
Подробности на нашем сайте:
Компания Семаргл предлагает комплексную пищевую добавку МК для производства комбинированного масла, в том числе с повышенным содержанием влаги.
Свойства:
Удержание свободной влаги, в том числе при перефасовке масла в короба;
Термостойкость готового продукта;
Возможность фасовки без предварительного созревания;
Структурообразование;
Улучшение органолептических и микробиологических показателей;
Возможность исключения СОМа из рецептуры;
Снижение себестоимости готового продукта.
Компания "ВиТ" предлагает оптовые поставки сыра по Москве и МО! Сыр полутвердый Голландский ГОСТ 32260-2013. Страна происхождения – РФ. Сорт высший, массовая доля жира в сухом веществе – 45% Форма выпуска – брус. Масса бруса ок.4,2 кг. Сыр полутвердый сычужный «Российский» Гост 32260-2013. Массовая доля жира в сухом веществе – 50%. Срок годности – 150 суток. Страна производства – Россия. Форма выпуска – круг от 5,5 до 6,2 кг. По Москве доставка от 300кг бесплатная. Цены заводские!
Доставка молока. Молоковозы 24 тн
Предлагаем свои услуги по логисте молока в Московской, Липецкой, Воронежской, Рязанской, Тамбовской, Курской областях, обладаем собственным автопарком.
Молоко 3,2% 950 гр ТУ ТБА ультрапастеризованное "Самое любимое"
Состав: Молоко цельное восстановленное
Срок годности 6 мес.
Температура хранения от 2 до 25 С
Количество в коробке 12 шт.
Характеристики
Упаковка ТБА Молоко цельное восстановленное
Вес 950г
Срок годности 6 мес.
Условия доставки
Доставка в регионы ЦФО, СЗФО, Урал и Дальний Восток, доставка контейнерной перевозкой. Условия конечной цены, с учетом логистики рассчитывается для каждого региона индивидуально.
Условия обмена и возврата
При обнаружении брака осуществляется возврат денежных средств.
Крестьянское фермерское хозяйство в Чеховском районе Московской области реализует молоко коровье сырое высшего сорта. Меркурий. Жирность 6,23%, белок 3,69%. Ежедневный объём - 100л. Розничная стоимость - 70 руб/литр.
Оптовая - обсуждается, в зависимости от объёма.
Сухое обезжиренное молоко:
Россия:
Характеристика: СОМ 1.5%, Гост, с высоким содержанием белка (не менее 34).
Цена: 195 – 200 рублей за 1 кг СОМ.
Беларусь:
Заводы: Здравушка-милк, Березинский ф-л, Молодечно МК, Воложинский ф-л, Слуцкий СК, Любаньский ф-л.
Характеристика: СОМ 1.5%, Гост, с высоким содержанием белка (не менее 34).
Цена: 208 – 215 рублей за 1 кг СОМ.
Объем: от 20 тонн.
Готовы к конструктивным переговорам по цене и объемам.
Оплата за сырье производиться на основе договора.
Надеемся на плодотворное сотрудничество!
Предлагаем оптом со склада в Москве Качественное Сливочное Масло 82,5 %.
Состав 100% сливки. Сроки свежие.
Фасовка: 180 гр., 200 гр., 500 гр.
Цены указаны от 10 коробок. Можно в ассортименте.
180 гр. (30 шт. в коробке) – 35 руб.
200 гр. (30 шт. в коробке) – 37 руб.
500 гр. (10 шт. в коробке) – 90 руб.
Топлёное Масло (банка 600 гр.)
(6 шт. в коробке) – 125 руб.
От 50 коробок скидка 10% !!!!
Самовывоз. Имеется Доставка.
Предлагаем к поставкам:
- сыворотку сухую подсырную и подтворожную
- сухое молоко ГОСТ и сухие молочные смеси ТУ
- крахмал кукурузный и картофельный
- мальтодекстрин
- сгущенное молоко
- наполнители для кондитерского производства
- сухие сливки(растительные)
Вся продукция изготовлена из высококачественного сырья.
Качество и сорт молока подбирается под ваше производство, при изменении технологических требований осуществляется его замена.
Предоставляются все сопроводительные документы: сертификаты, удостоверения качества и пр.
Мы готовы предоставить бесплатные образцы продукции для тестирования на вашем производстве.
Предлагаем к поставке от производителя сырный продукт Чеддер оранжевый. Брус 2,5 кг. Отличного качества. Цена 215 руб с НДС на самовывоз с Москвы. Организуем доставку в любой регион. Также в наличии есть моцарелла (205 руб) и голландский (205 руб).
Оптовая продажа сливочного масла 82,5 монолит по 10 кг.
Мы реализуем настоящее сливочное масло,высокого качества ! Масло Экомилк.
Мы предлагаем масло по самым выгодным ценам !
Соответсвии Гост!
Товар Сертифицирован!!!
Доставка осуществляется в течении 1-2 дней
Оплата : Наличный расчёт!
Доставка по Москве и Московской области.
Доставка мелкий опт -1000р
Доставка от 100кг - бесплатная!
Поставки 400кг в неделю.
Недорогой творожный продукт отличного качества, термостабильный,делаем по вашим пожеланиям от рассыпчатого до пасты, от белого до желтоватого,любые обьёмы. тАКЖЕ ТВОРОГ ГОСТ
ЛЮБОЙ ЖИРНОСТИ.Любая фасовка и тара. Опт и Хорека.